Modo de Preparo  

Em um recipiente grande, misture o fermento biológico com o açúcar.

Acrescente o leite, a manteiga, as batatas e o sal. Misture bem.

Coloque a fécula de batata aos poucos e vá sovando, até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.

Cubra a massa com um plástico filme e deixe-a descansar por 30 minutos.

Após o período de descanso, pegue a massa e divide-a em duas porções

Unte uma fôrma de bolo inglês com margarina e farinha. Depois, adicione a massa do pão.

Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque o pão para assar por 30 minutos.