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Pãozinho de mandioca recheado super gostoso para o café da manhã ou da tarde

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de pãozinho de mandioca

Para a massa

  • 1 xícara(chá) de mandioca
  • 1 xícara(chá) de leite
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher(sopa) de açúcar
  • 1 colher(chá) de sal
  • 1 ovo
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo ou até dar o ponto
  • 1 ovo batido + 1 colher(sopa) de leite para pincelar
  • Gergelim a gosto para polvilhar

Para o recheio

  • 2 cenouras cozidas e picadas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 500 gramas de frango cozido e desfiado
  •  Sal e orégano a gosto
  • Óleo ou azeite a gosto
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher(sopa) de colorau
  • Maionese a gosto
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Modo de preparo

Da massa

  1. Coloque no liquidificador o ovo, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina, a mandioca cozida e sem os fiapos, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
  2. Transfira essa mistura para uma tigela, coloque o fermento biológico e misture para agregar.
  3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar levemente até obter uma massa lisa, homogênea e que grude só um pouquinho nas mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
  4. Após esse tempo, pegue uma porção de massa e modele o pãozinho do tamanho que preferir com as mãos levemente untadas com óleo.
  5. Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada com manteiga e deixe descansar até dobrar de volume.
  6. Depois disso, pincele com a mistura de ovo batido + leite, polvilhe gergelim a gosto, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
  7. Retire do forno e deixe amornar.

Do recheio

  1. Coloque numa panela o óleo ou azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola, o alho picados e deixe dourar.
  2. Acrescente o frango cozido e desfiado, o sal, o colorau, o orégano, a cenoura cozida, a salsinha, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
  3. Adicione maionese a gosto, e recheie os pãezinhos.
  4. Sirva em seguida esse sensacional pãozinho de mandioca!

Receita retirada: canal da terra

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