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Pavê Cremoso de Frango

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Ingredientes  

1 peito de frango grande cozido e desfiado

1 cebola grande picada

2 colheres de sopa de margarina

1 lata de milho em conserva

1 lata de ervilha em conserva

4 tomates maduros picados sem semente

1 tablete de caldo de galinha

200 g de azeitonas picadinhas

200 g de palmito picado

1 lata de creme de leite

1 lata de requeijão cremoso

20 fatias de pão de forma

2 ovos

Cheiro verde a gosto

Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela grande derreta a margarina e refogue a cebola

2. Acrescente o peito de frango, milho, ervilha, tomates, azeitonas, palmito, caldo de galinha, sal e a pimenta

3. Refogue bem até que os ingredientes estejam molinhos

4. Coloque o metade do creme de leite, o requeijão e por fim o cheiro verde, misture bem

5. Unte uma forma com um pouco de margarina,forre o fundo da forma com as fatias de pão, coloque uma camada de recheio e mais uma camada de pão, alternando sempre recheio e pão

6. Pegue os ovos e separe as claras e as gemas

7. Bata as claras em neve e misture o restante do creme de leite, cubra o pavê com essa mistura

8. Leve ao forno a 180°, por aproximadamente 20 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada

9. Tempo de Preparo: 50min

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