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Peixe ao molho de maracujá: uma receita que surpreende na hora do almoço

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

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Ingredientes da receita de peixe ao molho de maracujá

Para o peixe

  • ½ xícara(chá) de água
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 ½ kg de salmão
  • 1 ½ colher(sopa) de sal
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta do reino a gosto

Para o molho de maracujá

  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de água
  • 2 colheres(sopa) de maisena
  • 4 polpas de maracujá
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Modo de preparo

Do peixe

  1. Numa tigelinha coloque o suco do limão, o alho amassado, a pimenta do reino, o sal, a água e misture bem para homogeneizar.
  2. Coloque a peça de salmão higienizado numa travessa, cubra com a marinada, e deixe descansar por 30 minutos.
  3. Após esse tempo, disponha o salmão marinado numa assadeira forrada com 2 folhas de papel alumínio, regue com o restante da marinada e cubra com mais 2 folhas de papel alumínio.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos . Retire do forno e reserve.

Do molho de maracujá

  1. Numa panela coloque a polpa de maracujá, a água, o açúcar, a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
  2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, deixe cozinhar por 1-2 minutos para encorpar e retire do fogo.
  3. Despeje esse molho sobre o salmão assado ee espalhe para cobrir totalmente.
  4. Sirva em seguida esse espetacular peixe ao molho de maracujá!

Receita retirada: canal receitas da Cris

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