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Rosca de Leite condensado de Colher

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a mesma medida da lata do leite condensado)

1 lata de água (use a mesma medida da lata do leite condensado)

1 lata de óleo (use a mesma medida da lata do leite condensado)

3 ovos

1 pitada de sal

5 colheres (sopa) de açúcar

30 grs de fermento de pão

1 kg de farinha

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Modo de Preparo  

Bata tudo no liquidificador, menos a farinha.

Despeje o líquido em um recipiente grande.

Acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma colher grande até virar uma massa homogênea (fica um pouco mole).

Deixe crescer por 2 horas (cresce muito).

Em uma assadeira untada com margarina e farinha, coloque as colheradas da massa, uma ao lado da outra.

Leve para assar em forno médio por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.

Calda:

1/2 copo (americano) de açúcar

1 vidro de leite de coco

Coco ralado

Misture o açúcar e o leite de coco e leve ao fogo até ferver. Fure a rosca toda com um garfo e jogue a calda sobre ela, já assada e ainda quente. Termine colocando o coco ralado.

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