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Salpicão de Repolho

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Ingredientes  

300g de repolho

300g de cenoura

200g de batata PALHA

2 maçãs descascadas

1 xícara de chá de uva passa

300g de presunto

1 lata de milho verde escorrido

1 caixa de creme de leite

5 colheres de sopa de maionese

1 limão sal e azeite a gosto

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Modo de Preparo  

1. Rale a cenoura e o repolho bem fininhos ou passe-os pelo processador, então, corte a maçã e o presunto em quadradinhos.

2. Em seguida, em uma tigela, junte todos os ingredientes e tempere com sal, limão e azeite a gosto.

3. Então, acrescente a maionese e o creme de leite e misture por fim, transfira a mistura para uma travessa, decore a gosto e deixe na geladeira até a hora de servir.

4. Dica: Sirva com batata-palha. Fica uma delícia!

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