6 a 8 sobrecoxas
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
ou suco de 1 limão
ou 1/4 xícara (chá) de vinagre
Suco de 2 laranjas
2 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de páprica doce
1 colher (café) de páprica picante
Sal e pimenta do reino a gosto
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