Sonho de padaria prático e delicioso <3
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Ingredientes
Massa:
1 envelope de fermento para pão
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
2 ovos
1 pitada de sal
500 ml de leite morno
1 kg de farinha de trigo -
Recheio:
3/4 xícara de farinha de trigo
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas (usei ovo caipira para ficar mais amarelinho)
1 colher (café) de essência de baunilha
Óleo para fritar
Açúcar e canela
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Modo de Preparo
1. - Coloque quase toda a farinha em uma tigela grande, adicione os demais ingredientes intercalando com o leite morno, sove bem e acrescente o restante da farinha se necessário até desgrudar das mãos.
2.
3. Deixe a massa descansar por uns 10 minutos, faça bolinhas com massa e deixe crescer por uns 30 minutos (eu costumo colocar um pedacinho de massa num copo de água quando a massa subir é porque cresceu). Frite em fogo baixo até ficar douradinho.
4.
5. - Recheio: Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo até engrossar.
6.
7. - Montagem: Passe os sonhos em uma mistura de açúcar refinado com canela, corte-os ao meio e recheie com o creme.
8.