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Sorvete caseiro, rende 10 litros

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Ingredientes  

Sorvete de creme:

1 leite condensado

1 creme de leite

300 ml de leite

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de emulsificante

Sorvete de chocolate:

1 leite condensado

1 creme de leite

400 ml de leite

8 colheres (sopa) de achocolatado

1 colher (sopa) de emulsificante

Sorvete de morango:

1 leite condensado

1 creme de leite

400 ml de leite

1 pacote de suco em pó

1 colher (sopa) de emulsificante

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Modo de Preparo  

Coloque o leite condensado o creme de leite e o leite no liquidificador

1 colher de sopa de essencia de baunilha

Deixe bater por 2 minutos em velocidade alta.

Quando o sorvete estiver quase congelando leve para a batedeira e coloque a colher de sopa de emulsificante para sorvete.

Bata de 5 a 10 minutos até ficar bem cremoso.

Após isso deixe no congelador de 4 a 5 horas.

Está pronto para consumir.

Para o de chocolate e morango:

Coloque o leite condensado o creme de leite e o leite 400ml no liquidificador

Coloque o suco de morando ou o chocolate em pó

Deixe bater por 2 minutos em velocidade alta.

Quando o sorvete estiver quase congelando leve para a batedeira e coloque a colher de sopa de emulsificante para sorvete.

Bata de 5 a 10 minutos até ficar bem cremoso.

Após isso deixe no congelador de 4 a 5 horas.

Está pronto para consumir.

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