Sorvete caseiro, rende 10 litros
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Ingredientes
Sorvete de creme:
1 leite condensado
1 creme de leite
300 ml de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de emulsificante
Sorvete de chocolate:
1 leite condensado
1 creme de leite
400 ml de leite
8 colheres (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de emulsificante
Sorvete de morango:
1 leite condensado
1 creme de leite
400 ml de leite
1 pacote de suco em pó
1 colher (sopa) de emulsificante
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Modo de Preparo
Coloque o leite condensado o creme de leite e o leite no liquidificador
1 colher de sopa de essencia de baunilha
Deixe bater por 2 minutos em velocidade alta.
Quando o sorvete estiver quase congelando leve para a batedeira e coloque a colher de sopa de emulsificante para sorvete.
Bata de 5 a 10 minutos até ficar bem cremoso.
Após isso deixe no congelador de 4 a 5 horas.
Está pronto para consumir.
Para o de chocolate e morango:
Coloque o leite condensado o creme de leite e o leite 400ml no liquidificador
Coloque o suco de morando ou o chocolate em pó
Deixe bater por 2 minutos em velocidade alta.
Quando o sorvete estiver quase congelando leve para a batedeira e coloque a colher de sopa de emulsificante para sorvete.
Bata de 5 a 10 minutos até ficar bem cremoso.
Após isso deixe no congelador de 4 a 5 horas.
Está pronto para consumir.
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