Modo de Preparo  

1. Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto. Então, aqueça uma frigideira grande e grossa com metade da manteiga e frite os bifes por 7 minutos, dois de cada vez para não juntar água.

2. Em seguida, mantenha em local aquecido. Refogue a cebola e o alho na mesma frigideira por cinco minutos para dourar.

3. Por fim. desligue o fogo e adicione o restante da manteiga mexendo para derreter. Em seguida, regue bifes com molho e sirva em seguida.