Torta de Frango com Mussarela
publicidade
Ingredientes
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de óleo (uso de girassol mas pode ser qualquer um)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (uso manteiga)
2 colheres de sopa de creme de cebola (pacotinho pronto mas pode usar a cebola ralada)
3 ovos
1 stick de tempero pronto Meu Segredo da Maggi (dá um sabor especial na massa)
1 colher de sopa fermento em pó
200g de mussarela (para a massa)
Essa receita te deu água na boca? Deixe seu curtir
publicidade
Modo de Preparo
1. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e a margarina.
2. Então, acrescente o creme de cebola, a farinha de trigo, o tempero, o fermento em pó e a mussarela, aos poucos, enquanto bate.
3. Em seguida, despeje ¾ da massa em uma forma redonda de 25cm untada.
4. Então, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Em seguida, por cima, coloque a mussarela fatiada da cobertura.
6. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até a mussarela dourar.
7. Recheio do frango
8.
9. Ingredientes
10.
11. 1 peito de frango de cerca de 800g
12. 1 cebola média
13. 3 dentes de alho
14. Suco de 1 limão taiti
15. ½ lata de milho verde
16. ½ lata de ervilhas
17. 1 lata de molho de tomate refogado
18. 100g de azeitonas fatiadas
19. sal e pimenta a gosto
20. 100g de mussarela (para a cobertura)
21.
22. Modo de Preparo: Torta de Frango com Mussarela
23.
24. Cozinhe e desfie o peito de frango.
25. Então, em uma panela, doure a cebola bem picada e os dentes de alho amassados.
26. Em seguida, acrescente o frango desfiado e o suco de limão e deixe em fogo médio, mexendo de vez em quando até começar a grudar no fundo da panela.
27. Então, adicione então o milho verde, as ervilhas e as azeitonas fatiadas e tampe por 3 minutos.
28. Por fim, acrescente o molho de tomate refogado, o sal e a pimenta a gosto.
29. Deixe refogar um pouco até engrossar e desligue o fogo.
(2 votes, average: 3,50 out of 5)
