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Torta de frango e palmito

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Ingredientes  

RECHEIO:

1 peito de frango

3 tomates sem sementes

1 cebola média

3 palmitos em rodelas

1 lata de milho

1/2 xícara de chá de azeitonas sem caroço e em rodelas

salsinha a gosto

sal a gosto

MASSA:

3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de leite

2 ovos

50 g de queijo parmesão ralado

1 xícara de óleo

1 caixa de creme de leite

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

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Modo de Preparo  

Refogue a cebola com o tomate. Acrescente o frango desfiado, o milho, a azeitona, o palmito, o sal e por último a salsinha.

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.

Unte uma assadeira com margarina e coloque metade da massa.

Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.

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