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Uvas ao Creme

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Ingredientes  

4 latas de leite condensado

8 colheres (sopa) de manteiga

3 latas de creme de leite (2 sem soro e 1 com soro)

3 xícaras (chá) de uva-thompson

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Raspas de chocolate branco para decorar

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Modo de Preparo  

Em uma panela, coloque 3 latas de leite condensado com 6 colheres (sopa) da manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.

Retire do fogo e misture as 2 latas de creme de leite sem soro. Espere esfriar. Corte as uvas ao meio e forre o fundo de um refratário de 20cm x 18cm.

Coloque o creme sobre as uvas. Em outra panela, coloque o leite condensado restante, a manteiga restante e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela.

Retire do fogo e misture com o creme de leite com soro. Espere esfriar e espalhe por cima do creme branco.

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