Este sorvete de Tang é preparado com leite, leite condensado, leite em pó, açúcar e suco em pó. A mistura é batida no liquidificador, levada ao freezer e depois batida novamente para finalizar o preparo antes de retornar ao congelador.
Ingredientes
- 1 pacotinho de suco Tang (Suco em pó de sua preferência)
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite em pó, o leite condensado, o leite, o açúcar e o suco Tang.
- Bata por cerca de 5 minutos.
- Despeje em uma tigela e leve ao freezer ou congelador por 1 hora e 30 minutos.
- Retire do freezer ou congelador, despeje na batedeira e bata por 3 minutos para deixar seu sorvete ainda mais cremoso e não cristalizar.
- Se você não tiver batedeira, não precisa usar, basta pular essa etapa e deixar seu sorvete por 7 horas no freezer ou congelador.
- Despeje o sorvete em uma tigela com tampa e leve novamente ao freezer ou congelador por 7 horas.
- A receita de sorvete de suco Tang rende 2 litros.
Dica para o preparo
Depois do primeiro período no freezer ou congelador, bata a mistura na batedeira por 3 minutos, conforme indicado no preparo, antes de levá-la novamente para congelar.
Curiosidade sobre a receita
O preparo passa por duas etapas de congelamento, com uma nova batida entre elas. A receita também informa que o rendimento é de 2 litros.
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