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Biscoito de Polvilho Frito

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Ingredientes  

1/2 kg de polvilho azedo

1/2 copo de óleo

1/2 copo de leite

3 ovos

Sal a gosto

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Modo de Preparo  

1. Reserve o polvilho em uma tigela.

2. Leve ao fogo em uma panela, o óleo e o leite até ferver.

3. Despeje por cima do polvilho, acrescente os ovos e por ultimo o sal.

4. Mexa até obter uma massa consistente.

5. Enrole os biscoitos em formato de oito, palitos ou círculos e frite em óleo bem quente.

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