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Bolinho de Batata com Carne Moída

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Ingredientes  

4 batatas grandes

2 xícaras de farinha de trigo

1 kg de carne moída de boa qualidade

1/2 cebola picada

1 tomate picadinho

alho amassado

sal a gosto

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Modo de Preparo  

1. Cozinhe as batatas com sal

2. Tempere a carne moída com sal, alho, tomate, cebola e o alho

3. Faça a carne moída de modo que ela fique bem seca

4. Amasse as batatas e coloque 1 xícara de farinha

5. Depois da massa formada coloque a carne moída e aos poucos o resto da farinha. Mexa bem

6. Faça as bolinhas do tamanho de sua preferência, coloque numa e forma e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar

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