Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de bolinho de batata recheado
Para a massa
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 xícara(chá) de maisena
- 1 kg de batata cozida
- Sal e cheiro verde a gosto
Para o recheio
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 cebola
- 500 gramas de peito de frango moído
- 1 colher(chá) de chimichurri
- 1 colher(chá) de lemon pepper
- 1 colher(chá) de páprica picante
- Mussarela em cubinhos a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Para o empanamento
- 2 claras batidas com água e sal
- Óleo para fritar o quanto baste
- Farinha de rosca a gosto
- Farinha de trigo a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Numa panela coloque o óleo, o peito de frango moído, leve em fogo médio, e deixe fritar até ficar sequinho e soltinho.
- Adicione a cebola e o alho picados, a páprica picante, o lemon pepper, o chimichurri, misture bem, coloque o tomate picado, o sal, e deixe refogar por 3 minutos.
- Acrescente o cheiro verde, mexa para incorporar e retire do fogo.
Da massa
- Numa tigela coloque a batata cozida e amassada, o parmesão ralado, o sal, o cheiro verde, a maisena e misture bem com as mãos para obter uma massa homogênea.
- Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, coloque o recheio de frango, um cubinho de mussarela e feche bem modelando o bolinho.
- Repita esse processo com o restante da massa e recheio.
Do empanamento
- Passe os bolinhos na farinha de trigo, depois nas claras batidas com água e sal, e empane na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
- E o bolinho de batata recheado mais saboroso do mundo ficou pronto!
Receita retirada: canal divinas receitas
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