Bolo de Fubá da Vovó
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Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
¾ de xícara (chá) de leite de coco
¾ de xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ou de queijo minas curado ralado
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos
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Modo de Preparo
1. Aqueça o forno a 180ºC.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
3. Despeje em uma assadeira e leve ao forno por 50 minutos ou até que esteja dourado.
4. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
5. Da uma olhadinha nesse outro modo de fazer o bolo e também fica super gostoso.
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