
O creme de café cremoso é uma opção prática para quem gosta de uma bebida com sabor marcante de café e textura aveludada. Preparado com apenas três ingredientes, ele fica pronto em poucos minutos na batedeira e pode ser utilizado para preparar uma xícara de café cremoso sempre que bater aquela vontade. Basta adicionar uma ou duas colheres do creme ao leite quente e misturar. É uma receita fácil de fazer e uma ótima alternativa para deixar o café do dia a dia ainda mais especial.
Ingredientes
- 50 g de café solúvel
- 100 g de açúcar
- 200 ml de água quente
Modo de preparo
- Coloque o café solúvel, o açúcar e a água quente na tigela da batedeira.
- Bata por aproximadamente 5 a 10 minutos, até formar um creme pastoso e aerado.
- Para preparar a bebida, coloque uma ou duas colheres do creme em uma xícara e acrescente leite quente.
- Misture bem e sirva em seguida.
Dicas para preparar e servir
Para conseguir uma textura bem cremosa, utilize uma tigela funda e bata os ingredientes até que a mistura fique mais clara, volumosa e consistente. O tempo pode variar conforme a potência da batedeira, por isso observe a textura durante o preparo. A água deve estar quente para ajudar a dissolver o café solúvel e o açúcar. Evite interromper a mistura antes de o creme ganhar volume e ficar com aparência uniforme.
Na hora de servir, experimente começar com uma colher do creme em uma xícara de leite quente e aumentar a quantidade conforme a intensidade de café desejada. Misture bem para incorporar o creme ao leite. Se preferir uma bebida mais suave, utilize uma quantidade menor; para um sabor mais intenso, acrescente um pouco mais. O creme também pode ser servido com uma pitada de canela por cima, como sugestão opcional de finalização.
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