Este pão de frigideira é preparado com ovo, amido de milho, muçarela, água e fermento em pó. A massa é misturada até ficar homogênea e depois cozida em uma frigideira untada, tampada e mantida em fogo baixo.
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 copo de amido de milho
- 1 copo de muçarela ralada
- 3 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Medida do copo: 200mL
Modo de preparo
- Adicione em um bowl o ovo, a água e bata bem.
- Acrescente o amido de milho aos poucos, sem parar de mexer.
- Entre com a muçarela e misture.
- Agregue o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
- Espalhe a massa uniformemente em uma frigideira untada.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo.
- Cozinhe por aproximadamente 5 minutos de cada lado.
- Prontinho! Agora é só saborear seu pão de frigideira!
Dica para o preparo
Espalhe a massa uniformemente na frigideira untada e mantenha-a tampada em fogo baixo durante o cozimento, conforme indicado no preparo.
Curiosidade sobre a receita
Esta receita utiliza o amido de milho como base da massa e é preparada diretamente na frigideira, sem necessidade de forno.
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