Modo de Preparo  

1. Bata no liquidificador o óleo, o leite, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento.

2. Em outro recipiente adicione a farinha e vá misturando aos poucos os que foram batidos no liquidificador, misturando muito bem (ficará pesada).

3. Unte uma forma de bolo inglês (ou assadeira) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

4. Espalhe a mistura na assadeira usando uma colher.

5. Deixe dobrar de volume (aproximadamente 30 minutos).

6. Pré aqueça o forno em 180 graus. Leve para assar até dourar.