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Doce arco-íris, divino

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Ingredientes  

2 caixinhas de leite condensado

2 xícaras de chá de leite quente

4 caixinhas de creme de leite geladas (use um ceme de leite de qualidade)

2 potes de cream cheese de 150 g

4 gelatinas de cores diferentes (usei morango, uva, abacaxi e limão)

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Modo de Preparo  

1. Prepare um dos sabores de gelatina com 1/2 xícara de leite

2. Depois bata no liquidificador com 1/2 caixinha de leite condensado, 1/2 pote de cream cheese e 1 caixinha de creme de leite

3. Umedeça uma forma de plástico ou vidro, redonda de furo central com água

4. Coloque metade da mistura na forma e coloque no freezer por 10 a 15 minutos, até endurecer

5. Isso deve ser feito para que as cores de gelatina não se misturem

6. Enquanto isso prepare outro sabor da mesma maneira

7. Tire a forma do freezer e coloque metade da mistura

8. Repita com os 2 outros sabores

9. Repitas as camadas com as metades reservadas

10. Leve dessa vez à geladeira

11. Quando estiver firme, desenforme e sirva

12. Para desenformar, mergulhe por alguns segundos a forma em água quente, a gelatina solta com facilidade

13. Tempo de preparo 2h 00 minutos

14. Rendimento 12 porções

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