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Pão de mel tentação

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Ingredientes  

. 1 litro de leite

. 1 kg de açúcar mascavo

. 2 xícaras (chá) de mel

. 1 kg de farinha de trigo

. 2 colheres (café) de canela em pó

. 2 colheres (café) de cravo em pó

. 2 colheres (sopa) cheias de fermento em pó

. 8 ovos

. 1 colher (sopa) de essência de mel

. 1 colher (sopa) de essência de baunilha

. 3 latas de leite condensado cozido

. 800 g de chocolate picado

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Modo de Preparo  

1. Leve ao fogo 1/2 litro de leite, o açúcar mascavo e o mel até dissolver por completo.

2. À parte, numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo, a canela, o cravo em pó e o fermento. Misture bem e reserve.

3. Bata no liquidificador os ovos com o 1/2 litro de leite restante e acrescente as essências.

4. Misture com a primeira parte líquida já dissolvida e ainda quente. Mexa bem.

5. Despeje todo o líquido sobre a farinha de trigo, mexa delicadamente e leve para assar em assadeira retangular grande.

6. Depois de assado, corte no formato desejado.

7. Recheie com leite condensado cozido e banhe no chocolate derretido.

Dica: varie o recheio usando geleia de damasco ou brigadeiro.

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