Torta Folhada de Palmito
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Ingredientes
Recheio:
150 gramas de palmito picado
1 fio de óleo
1 cebola pequena
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de maisena em mais 1/2 xícara (chá) de leite
Noz moscada a gosto
Massa:
1 rolo de massa folhada
1 gema
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Modo de Preparo
1. Refogue metade da cebola em 1 fio de óleo.
2. Adicione o palmito
3. Adicione o leite
4. Dissolva a maisena na outra 1/2 xícara (chá) de leite e adicione na mistura.
5. Mexa bem
6. Junte a outra metade da cebola picada e noz moscada ralada. Reserve e espere esfriar.
7. Abra a massa folhada em cima de uma forma e passe água nas bordas para ajudar a “colar” a massa.
8. Espalhe o recheio 9. Corte delicadamente a massa, sem deslizar a faca.
9. Pincele com ovo e leve ao forno por 25 a 30 minutos em 180 graus.