Bolo de cenoura com calda e recheio de chocolate
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Ingredientes
MASSA
3 cenouras médias raspadas e picadas
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher sopa fermento em pó
1 pitada de sal
2 xícaras farinha de trigo
CALDA
1 caixinha creme de leite
6 colheres de açúcar
3 colheres chocolate em pó
1 colher manteiga
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Modo de Preparo
MASSA
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo.
Depois de tudo batido, acrescente a farinha aos poucos e bata um pouco mais até formar bolhas.
Unte uma forma e ponha para assar.
Depois de assado, desenforme e espere esfriar para desenformar.
Corte ao meio e passe o recheio, em seguida corte em forma de quadrado e jogue a cobertura ainda quente.
COBERTURA
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.
Jogue sobre o bolo a cobertura ainda quente.
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