Modo de Preparo  

1. Descasque o abacaxi e corte em cubos bem pequenos.

2. Em seguida, coloque a água, o abacaxi e o açúcar numa panela grande e leve ao fogo para ferver por cerca de 20 minutos ou até o abacaxi ficar macio.

3. Em seguida desligue o fogo, adicione a gelatina e mexa até dissolver bem.

4. Então, reserve 1 xícara da calda e espere esfriar até ficar morna. Por fim, transfira essa calda para o liquidificador e bata junto com o creme de leite.

5. Depois, coloque esse creme que foi batido na panela junto com o abacaxi e mexa para misturar.

6. Então, despeje em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar