Modo de Preparo  

Em um tigela, coloque a manteiga, o açúcar e as raspas de limão.

Então, misture bem até ficar homogêneo. Em seguida, em outra tigela, misture o amido de milho e a farinha de trigo, misture.

Por fim, Aos poucos junte essa mistura, na mistura de manteiga, amassando bem até soltar das mãos.

Então, faça bolinhas com a massa e aperte. Em seguida, coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno, preaquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até ficarem dourados nas bordadas.