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Bolinho de arroz e queijo

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Ingredientes  

4 colheres (sopa) de trigo

1 cebola pequena ralada

3 colheres (sopa) de queijo ralado

orégano a gosto

sal e pimenta a gosto

1 ovo

salsinha e cebolinha a gosto

queijo muçarela em cubinhos

1 colher (café) de fermento químico em pó

50 ml de leite

farinha de rosca

arroz que sobrou do almoço

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Modo de Preparo  

Misture o ovo com o arroz;

Acrescente a cebola e misture;

Adicione o queijo ralado e misture mais;

Coloque os temperos: sal, pimenta, orégano, a gosto;

Acrescente o trigo e o fermento e mexa bem;

Coloque o leite e mexa até dar o ponto da massa;

Faça as bolinhas e abra um buraco no meio dos bolinhos;

Coloque um cubo de queijo para o recheio;

Feche o bolinho e empane na farinha de rosca;

Frite os bolinhos com cuidado até dourar.

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