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Bolo de cenoura com chocolate fofinho com uma cobertura cremosa, perfeito para o Dia das Mães

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

Ingredientes da receita de bolo de cenoura com chocolate

Para o bolo

  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 250 gramas de cenoura
  • 4 ovos
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o creme de chocolate

  • 200 ml de leite
  • 100 gramas de chocolate ½ amargo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 30 gramas de manteiga
  • 1/3 xícara(chá) de chocolate 50% cacau

Para a finalização

  • Flocos de chocolate a gosto
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Modo de preparo

Do bolo

  1. No liquidificador coloque os ovos, a cenoura em rodelas, o açúcar, e bata bem por 5 minutos para triturar totalmente e homogeneizar.
  2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha misturada com o fermento e o sal, e mexa bem para incorporar os ingredientes.
  3. Despeje essa massa numa fora retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
  4. Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e faça furos com um palito de churrasco ou canudo.

Do creme de chocolate

  1. Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate 50%, misture bem para dissolver totalmente.
  2. Adicione o creme de leite, o leite, a manteiga, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher.
  3. Retire do fogo, e despeje, ainda quente, sobre o bolo. Espalhe bem e finalize com flocos de chocolate.
  4. E o bolo de cenoura com chocolate mais perfeito do mundo ficou pronto!

Receita retirada: canal Jazete Paulista

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