Bolo de Cozinheira
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Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos separados
1 xícara (chá) de leite cru ou de coalhada
1 colher (sopa) de banha amanhecia
uma colher (sopa) de manteiga
Canela em pó a gosto
Suco de 1 limão
2 colheres (chá) de fermento em pó
Farinha de rosca para polvilhar a assadeira
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Modo de Preparo
1. Bata tudo junto, menos o fermento, até fazer bolhas.
2. Então, quando a massa estiver bem batida, junte o fermento.
3. Em seguida, despeje em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de rosca leve para assar em forno médio.
