Bolo de creme de leite
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Ingredientes
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Leite se necessário
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Modo de Preparo
Na batedeira bata as gemas e o açúcar até dissolver bem o açúcar
Acrescente alternadamente o creme de leite e a farinha, se a massa ficar consistente demais acrescente um pouco de leite
Bata as claras em neve bem firme e incorpore à massa juntamente com o fermento em pó
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos
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