Bolo Verde de limão
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Ingredientes
Massa:
4 ovos
1 pote de iogurte natural;
½ copo (usar o copo de iogurte como medida) de óleo;
1 pacote de massa para bolo sabor limão;
1 caixinha de gelatina sabor limão;
1 colher (sopa) de fermento;
Cobertura:
½ lata de leite condensado;
Suco de 2 limões;
Raspas de 1 limão;
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Modo de Preparo
Massa:
Bater os ovos, o iogurte e o óleo no liquidificador muito bem. Depois coloque em uma vasilha e acrescente o restante dos ingredientes secos. Misture bem até formar uma mistura homogênea.
Unte e enfarinhe uma forma e leve para assar por 40 minutos em forno de 160° C. Retire do forno e espere esfriar.
Cobertura:
Misture em uma vasilha o suco de limão e o leite condensado, e mexa vigorosamente.
Vai endurecer um pouco.
Passar sobre o bolo ainda morno.
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