Modo de Preparo  

1. Levar ao fogo baixo o leite condensado (2 latas) e a manteiga. Assim que chegar em ponto de brigadeiro, adicionar uma lata de creme de leite sem soro (ou 1 caixinha). Colocar em um refratário e deixar esfriar. Quando o creme estiver frio, adicionar uma camada de uvas cortadas ao meio e sem sementes.

2.

3. O que fazer – ganache

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5. Misturar o chocolate amargo e uma lata de creme de leite sem soro (pode ser caixinha também). Levar ao micro-ondas por 30 segundos. Mexer e voltar ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter, sempre mexendo nos intervalos. Quando a ganache estiver em temperatura ambiente, espalhar sobre as uvas. Decorar com as raspas de chocolate.