Brigadeiro de Caipirinha
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
20 g de manteiga com sal
50 ml de cachaça envelhecida
Açúcar cristal
Raspas de limão para decorar
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Modo de Preparo
Colocar o leite condensado em uma panela no fogo, adicionando a manteiga;
Mexer sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela);
Tirar do fogo e adicionar a cachaça;
Voltar ao fogo e dar o ponto novamente;
Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar;
Untar as mãos com manteiga e fazer bolinhas;
Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.