Modo de Preparo  

Leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde

Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente o trigo, mexa bem até desgrudar da panela, e até misturar bem o trigo com os ingredientes

Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de mármore e deixe esfriar lá

Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne

Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem

Não pode ficar com óleo na carne

Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca

Frite-os em óleo quente

Sirva como aperitivo fica uma delicia!