Modo de Preparo  

1. Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho

2. Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado

3. Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar

4. Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre)

5. Despeje em uma vasilha e coloque para gelar

6. Após 30 minutos na geladeira, sirva-se

7. Se preferir, salpique canela em pó