Delicia de Abacaxi Gelado
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Ingredientes
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
6 colheres (sopa) de água
1 lata de abacaxi em calda escorrido
1 colher (sopa) do licor de sua preferência
6 colheres (sopa) de açúcar
1 suco de limão
1 lata de creme de leite
Óleo para untar
Pedaços de abacaxi e folhas de hortelã para decorar
Cobertura para sorvete sabor caramelo
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Modo de Preparo
1. Misture a gelatina com água e dissolva em banho-maria.
2. Então, bata no liquidificador com os demais ingredientes e se desejar deixe alguns pedaços de abacaxi para por no creme, e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro untada.
3. Por fim, leve à geladeira por 4 horas.
4. Em seguida, retire, desenforme, decore com pedaços de abacaxi e folhas de hortelã e sirva. Por fim, se desejar, regue com cobertura para sorvete sabor caramelo.
