Modo de Preparo  

1. Em uma tigela,misture a farinha com a margarina até formar uma farofa.

2. Acrescente os ovos,o sal e amasse bem coma as mãos.

3. Então, adicione o leite aos poucos,mexendo até desgrudar das mãos.Por fim, cubra com papel-filme e reserve.

4. Em seguida, corte o alho-poró em tiras finas só a parte branca,e doure em uma panela aquecida por 5 minutos.

5. Então, adicione o frango,o molho de tomate,misture bem e tempere com sal e pimenta.

6. Em seguida, abra metade da massa reservada com um rolo e com ela forre uma fôrma de aro removível, coloque metade do refogado de frango,o catupiry e cubra com o restante do refogado.

7. Por fim, abra a massa restante e cubra a torta.Pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos ou até dourar.

8. Então, retire do forno e deixe esfriar e desenforme.Sirva.