Molho de cachorro quente simples
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Ingredientes
1/2 kg de salsichas para cachorro quente cortadas em rodelas
1 cebola média picada
1 dente de alho triturado
3 colheres de ketchup
2 colheres de mostarda
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pimentão verde cortado em cubos
1 tomate médio cortado em cubos
3 colheres de maionese
3 colheres de extrato de tomate
1/2 copo de água
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Modo de Preparo
1. Na panela, frite o alho e a cebola até dourar
2. Em seguida, coloque o pimentão e o tomate para refogá-los
3. Coloque as salsichas seguido do extrato de tomate, sempre mexendo
4. Misture a maionese no molho enquanto ferve, mexa bem para ela se dissolver
5. Coloque o restante dos ingredientes, Ketchup, mostarda e a pimenta
6. Quando começar a ferver estará pronto
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