Modo de Preparo  

Com uma faca, retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com leite, o açúcar, a manteiga e o sal.

Despeje metade em um refratário médio e reserve.

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e a calabresa.

Espalhe sobre o creme de milho no refratário, cubra com o queijo e com o creme restante.

Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.

Sirva em seguida.