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Pamonha de liquidificador irresistível

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

1/2 xícara (chá) de leite de coco

2 latas de milho verde escorridas

5 colheres (sopa) de manteiga

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

100 gramas de coco ralado

Margarina e farinha de trigo para untar

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Modo de Preparo  

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura bem homogênea.

2. Então, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno bem quente para assar.

3. Em seguida, deixe assar por volta de 50 minutos ou até que fique bem dourado.

4. Dica: O coco é opcional, se você preferir pode deixar sem ele.

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