Pão de queijo fofinho em casa – Adeus padaria!
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Ingredientes
250g polvilho doce
250g polvilho azedo
2 xícaras de chá de leite
250g de queijo parmesão ralado
3 ovos
2 colheres de sopa rasas de manteiga
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Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180º.
2. Então, aqueça o leite com a manteiga até levantar fervura. Em seguida, despeje numa vasilha grande com os dois tipos de polvilho dentro. Então, misture bem e deixe esfriar um pouco.
3. Em seguida, adicione os ovos batidos e o queijo ralado. Então, faça bolinhas médias de três a quatro centímetros de diâmetro, enrolando a massa entre as palmas de suas mãos.
4. Por fim, asse os pãezinhos de queijo de 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados.
5. Rendimento: 24 unidades.Tempo de preparo: 45 minutos.