Pavê de bombom
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Ingredientes
1 pacote de biscoito champanhe umidecidos no leite
25 bombons
Para decorar: Raspas de chocolate e chantilly
Creme Branco:
500ml de leite
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) amido de milho
Creme Preto:
500ml de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) amido de milho
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Modo de Preparo
Creme Branco:
1- Dissolver o amido em um pouco de leite. Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até engrossar.
Creme Preto:
1- Dissolver o amido em um pouco de leite. Levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até engrossar.
Montagem:
1- Em uma taça grande ou refratário de vidro alterne as camadas com bolacha champanhe, e pedaços de bombom creme branco e o creme de chocolate.
2- Finalize com chantilly, raspas de chocolate e o bombom.
3- Leve a geladeira por 3 horas.
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