Modo de Preparo  

1. Polenta:

2. JUnte o fuba a agua fervente, quando engrossar tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos.

3. Desligue a panela e acrescente 1 lata de creme de leite ( eu usei creme de leite gourmet fica muito cremoso, mais pode ser o tradicional)

4. Montagem:

5. Em um recipiente faça da seguinte ordem,

6. Polenta

7. Frios

8. Polenta

9. cubra com mussarela e leve ao forno ( Até o queijo derreter )