Rosca de Leite condensado de Colher
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a mesma medida da lata do leite condensado)
1 lata de água (use a mesma medida da lata do leite condensado)
1 lata de óleo (use a mesma medida da lata do leite condensado)
3 ovos
1 pitada de sal
5 colheres (sopa) de açúcar
30 grs de fermento de pão
1 kg de farinha
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Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador, menos a farinha.
Despeje o líquido em um recipiente grande.
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma colher grande até virar uma massa homogênea (fica um pouco mole).
Deixe crescer por 2 horas (cresce muito).
Em uma assadeira untada com margarina e farinha, coloque as colheradas da massa, uma ao lado da outra.
Leve para assar em forno médio por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.
Calda:
1/2 copo (americano) de açúcar
1 vidro de leite de coco
Coco ralado
Misture o açúcar e o leite de coco e leve ao fogo até ferver. Fure a rosca toda com um garfo e jogue a calda sobre ela, já assada e ainda quente. Termine colocando o coco ralado.
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