Rosca macia
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Ingredientes
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de fermento biológico fresco
1 xícara de leite morno
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
1 ovo
+/- 6 xícaras de farinha de trigo
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Modo de Preparo
1. Coloque o açúcar e o fermento em uma vasilha e mexa até dissolveracrescente o restante dos ingredientes, exceto a farinha de trigo e mexa bem.
2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo quando não der mais para mexer, coloque a massa na mesa e vá sovado e acrescentando farinha de trigo.
3. Sove bem a massa, quando a massa não estiver mais grudando nas mãos, ela está pronta.
4. Volte a massa para a vasilha e tampe com um plástico (abafe bem) e deixe crescer até dobrar de volume.
5. Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho, modele a gosto, faça 2 cortes em cima (se quiser) e coloque em uma forma untada asse em forno 250 graus até dourar.
6. Pincele com margarina gelada por cima (para dar uma cor bonita), mas se não quiser não precisa.