Salada de frutas para uma uma sobremesa leve e colorida, uma receita especial e lucrativa

Frutas de várias cores e suco de laranja deixam essa salada geladinha bem gostosa de servir no copo. Leite condensado e farinha láctea entram na finalização, para quem gosta desse toque doce. Confira as frutas e a montagem.

Ingredientes

Frutas

• 1 abacaxi
• 1 caixinha de morangos
• 1 mamão
• 7 laranjas para descascar e picar
• 4 maçãs
• 6 bananas-nanicas
• 1 manga

Suco e finalização

• Suco de mais 4 laranjas
• 400 ml de água gelada
• Leite condensado e farinha láctea a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. Lave as frutas. Descasque o abacaxi, retire o miolo firme e corte em pedacinhos. Descasque o mamão, retire as sementes e pique.
2. Descasque as sete laranjas da salada, retire as sementes e a parte branca central e corte em pedaços.
3. Descasque a manga, retire o caroço e pique. Retire os cabinhos dos morangos e corte em pedaços.
4. Misture o suco das outras quatro laranjas com os 400 ml de água gelada em uma tigela grande própria para alimentos. Junte as frutas já picadas.
5. Descasque e pique as maçãs, retirando sementes e miolos, e corte as bananas. Adicione logo à tigela com o suco e misture delicadamente. Mantenha na geladeira até servir.
6. Para a montagem, coloque um pouco de leite condensado no fundo do copo, adicione a salada e finalize com mais leite condensado e farinha láctea a gosto.

Dica para a maçã e a banana

Pique a banana e a maçã por último e misture logo com o suco de laranja. Isso ajuda a manter a aparência das frutas enquanto você termina a salada.

Receita retirada: Adilson Figueira

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