Modo de Preparo  

Massa:

Peneire a farinha

Adicione os outros ingredientes

Misture com as pontas dos dedos até que esteja totalmente incorporada e solte das mãos

Deixe descansar na geladeira por 30 minutos

Abra a massa em uma forma de aro removível

Fure o fundo com o garfo

Asse em forno quente até dourar

Recheio:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, com um pouquinho das raspas de limão

Cobertura:

Batas as claras, Adicionando aos poucos o açúcar, até formar um merengue

Recheie a torta com o creme de limão

Cubra com o merengue e salpique raspas de limão

Asse em forno baixo por 10 minutos para dourar o merengue