Mais receitas

 

publicidade

Bife à parmegiana

publicidade

Ingredientes  

Bife:

1 kg de carne para bife

3 dentes de alho

Sal

1 ovo

Farinha de rosca

Óleo

Molho:

1/2 cebola picada

1 lata de molho de tomate

1 colher de sobremesa de catchup

1 colher de chá de mostarda

Salsinha e cebolinha a gosto

Sal a gosto

Óleo

Montagem:

Queijo mussarela

Orégano

Compartilhar no WhatsApp

publicidade

Modo de Preparo  

1. Bife:

2. Tempere os bifes com alho e sal e reserve

3. Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca

4. Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e vá dispondo em um refratário

5. Molho:

6. Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar

7. Montagem:

8. Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes, salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo

9. Sirva com arroz e purê de batata

10. Bom apetite

Recomendamos para você

publicidade

Carregando...

Comentários