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Camarão ao bafo

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Ingredientes  

500g de camarão com casca (pode ter cabeça e rabo, inclusive)

Uma xícara pequena de água

Sal e pimenta do reino a gosto, para temperar o camarão

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Modo de Preparo  

1. Tempere os camarões com sal e pimenta do reino moída na hora e deixe descansar por uma hora

2. Em uma panela funda, coloque uma xícara de água e deixe ferver

3. Quando a água estiver fervida, coloque os camarões. Aos poucos.

4. Feche a tampa da panela para que os camarões cozinhem no bafo

5. Depois de uns 3 ou 4 minutos, os camarões estarão com uma coloração avermelhada. Isso significa que estão prontos

6. Pode adicionar um cheiro verde, para ficar ainda mais gostoso.

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